-
1 бактерии рубца
Makarov: rumen bacteria -
2 bacteria
bacteria бактерииacetic acid bacteria уксуснокислые бактерииaceton-ethanol bacteria ацетон-этанольные бактерииacetone-butanol bacteria ацетон-бутанольные бактерииacidophilic bacteria ацидофильные бактерииaerobic bacteria аэробные бактерииalkaliphilic bacteria алкалифильные бактерииanaerobic bacteria анаэробные бактерииappendages bacteria стебельковые бактерииassociated bacteria сопутствующие бактерииautotrophic bacteria автотрофные бактерииbarophilic bacteria барофильные бактерииbarotolerant bacteria баротолерантные бактерииbudding bacteria почкующиеся бактерииbutyric acid bacteria маслянокислые бактерииcarbonate-reducing bacteria карбонатвосстанавливающие бактерииcellulos-decomposing bacteria утилизирующие целлюлозу бактерииcellulose-fermenting bacteria сбраживающие целлюлозу бактерииchemolithotrophic bacteria хемолитотрофные бактерииchemosynthetic bacteria хемосинтезирующие бактерииchromogenic bacteria окрашенные бактерииchromogenic bacteria пигментобразующие бактерииcoryneform bacteria коринебактерииdenitrifying bacteria денитрифицирующие бактерииdimorphic bacteria диморфные бактерииenterotoxigenic bacteria энтеротоксикогенные бактерииfilamentous bacteria нитчатые бактерииfilamentous bacteria трихобактерииfumarate reducing bacteria фумаратвосстанавливающие бактерииgas-producing bacteria газообразующие бактерииgliding bacteria скользящие бактерииgram-negative bacteria грамотрицательные бактерииgram-positive bacteria грамположительные бактерииgreen sulfur bacteria зеленые серобактерииhalophilic bacteria галофильные бактерииheterotrophic bacteria гетеротрофные бактерииhydrogen bacteria водородные бактерииhydrogenotrophic bacteria бактерииhydrogenotrophic bacteria утилизирующие водород бактерииiron bacteria железобактерииiron-reducuig bacteria железовосстанавливающие бактерииlactic-acid bacteria молочнокислые бактерииleaching bacteria выщелачивающие бактерииlithotrophic bacteria литотрофные бактерииluminescent bacteria люминесцентные бактерииluminescent bacteria светящиеся бактерииlysogenic bacteria лизогенные бактерииmalignant bacteria болезнетворные бактерииmarine bacteria морские бактерииmesophilic bacteria мезофильные бактерииmetal-mobilizing bacteria металл-извлекающие бактерииmethane-oxidizing bacteria метан-окисляющие бактерииmethane-producing bacteria метанобразующие бактерииmethano-genic bacteria метанобразующие бактерииmotile bacteria подвижные бактерииnitrifying bacteria нитрифицирующие бактерииnitrogen-fixing bacteria азотфиксирующие бактерииnodule bacteria клубеньковые бактерииnonfermentative bacteria неферментирующие бактерииnonmotile bacteria неподвижные бактерииoligotrophic bacteria олиготрофные бактерииosmophilic bacteria осмофильные бактерииparasitic bacteria бактерии-паразитыpathogenic bacteria патогенные бактерииphotolithotrophic bacteria фотолитотрофные бактерииphotosynihetic bacteria фотосинтезирующие бактерииphototrophic bacteria фототрофные бактерииphytopathogenic bacteria фитопатогенные бактерииpigmented bacteria окрашенные бактерииprosthecate bacteria простекобактерииpsychrophic bacteria психрофильные бактерииpurple bacteria пурпурные бактерииputrefactive bacteria гнилостные бактерииr-form bacteria r-форма бактерийrongh-form bacteria r-форма бактерийrumen bacteria бактерии рубцаs-form bacteria s-форма бактерийsaprophytic bacteria сапрофитные бактерииslime-forming bacteria слизеобразующие бактерииsoil bacteria почвенные бактерииspore-forming bacteria спорообразующие бактерииstalked bacteria стебельковые бактерииsulfar-oxidizing bacteria серуокисляющие бактерииsulfate-reducing bacteria сульфат-восстанавливающие бактерииsulfur bacteria серобактерииsulfur bacteria тиобактерииsymbiotic bacteria бактерии-симбионтыsymbiotic nitrogen-fixing bacteria симбиотические азотфиксирующие бактерииtest bacteria индикаторные бактерииthermoduric bacteria термоустойчивые бактерииthermophilic bacteria термофильные бактерииthread bacteria нитчатые бактерииtoxin-forming bacteria токсин-образующие бактерииunicellular bacteria одноклеточные бактерииEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > bacteria
-
3 rumen bacteria
1) Сельское хозяйство: бактерий рубца2) Макаров: бактерии рубца -
4 брожение
Метаболический процесс, при котором регенерируется АТФ, а продукты расщепления органического субстрата могут служить одновременно и донорами, и акцепторами водорода. Из трёх принципиально возможных способов регенерации АТФ (дыхание, брожение и фотосинтез) брожение – наиболее простой. Типы брожения могут быть разными в зависимости от того, какие продукты преобладают или являются особенно характерными.
Сбраживание углеводов некоторыми специализированными видами анаэробных спорообразующих бактерий ( Clostridium acetobutylicum), приводящее к накоплению ацетона и бутанола.
аэробное брожение — aerobic fermentation, aerobic digestion
Брожение, идущее с участием кислорода и без добавления воды. Процесс сухого брожения может протекать при температуре от 15 до 45°C и естественной влажности; оптимальной температурой нужно считать 20-25°C. Аэробное брожение происходит в природе в широких масштабах и является единственным способом, при котором отходы с полей и лесов превращаются в перегной. Большое количество тепла, возникающего при аэробном брожении, убивает многие вредные организмы, поэтому аэробное брожение не даёт неприятного запаха (см. также ферментация).
Брожение или ферментация, осуществляемые бактериями.
Брожение, в котором в отличие от гомоферментативного молочнокислого, не участвуют два главных фермента фруктозобисфосфатного пути – альдолазы и триозофосфатизомеразы. Продуктами такого брожения могут быть молочная кислота, этанол, двуокись углерода или уксусная кислота (образуют некоторые бактерии родов Leuconostoc, Lactobacillus и Bifidobacterium).
Путь биосинтеза ацетата из двуокиси углерода и восстановительных эквивалентов ( электронов), освободившихся в первичных реакциях окисления гексозы ( осуществляется Clostridium thermoaceticum и другими клостридиями).
Брожение, осуществляемое некоторыми бактериями (представителями родов Streptococcus, Pediococcus, Lactobacillus), при котором образуется практически только одна молочная кислота (не менее 90%). Катаболизм глюкозы у этих бактерий происходит по фруктозобисфосфатному пути.
Процесс, лежащий в основе многих классических и старейших микробиологических производств (пивоварение, виноделие, выпечка хлеба, получение этанола и глицерина).
Процесс сбраживания углеводов анаэробными спорообразующими бактериями – клостридиями (Clostridium butyricum, Clostridium tyrobutyricum, Clostridium pasteurianum), при котором образуются бутират, ацетат, CO2. Из рубца жвачных животных были выделены некоторые роды анаэробных бактерий (например, Butyrivibrio fibrisolvens), близких к маслянокислым бактериям по продуктам брожения ( но не образующих спор), где они участвуют в разложении целлюлозы, крахмала и других углеводов.
Процесс, в котором при сбраживании глюкозы образуются или только молочная кислота, или также и другие органические продукты и CO2.
Процесс, в котором главным продуктом брожения является муравьиная кислота. На основании этого признака некоторые микроорганизмы объединены в одну физиологическую группу – семейство Enterobacteriaceae ( некоторые типичные представители этой группы обитают в кишечнике).
Образование пропионовой кислоты при сбраживании глюкозы, сахарозы, лактозы и пентозы, а также лактата, малага и других субстратов пропионовокислыми бактериями.
Сбраживание сахаров микроорганизмами, в котором главным продуктом является этиловый спирт ( этанол). Основные продуценты этанола – дрожжи ( Saccharomyces cerevisiae), осуществляющие сбраживание глюкозы по фруктозобисфосфатному пути до этанола и CO2. У ряда анаэробных и факультативно-анаэробных бактерий этиловый спирт тоже является главным или побочным продуктом сбраживания гексоз или пентоз.
Процесс образования уксусной кислоты ( ацетата) из CO2 и восстановительных эквивалентов ( электронов), освободившихся в начальных окислительных реакциях (осуществляется, например Clostridium thermoaceticum). Уксусная кислота может быть также продуктом неполного окисления органических соединений при окислительном брожении или аэробной ферментации, осуществляемых уксуснокислыми бактериями ( Acetobacter).
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > брожение
См. также в других словарях:
Бактерии рубца — (bacterium rumenis) – одноклеточные микро организмы, число видов доходит до 150, из которых более 50 идентифицированы: грам положительные и грам отрицательные палочки, малые и большие кокки, спирохеты, вибрионы, селеномо нады; классифицируют по… … Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных
бактерии пропионовокислые — бактерии рода Propioni–bacterium и др., сбраживающие углеводы с образованием пропионовой, уксусной кислот. Обитатели рубца и кишечника жвачных. Используются в производстве некоторых сортов сыра, а также как продуценты витамина В62. См. также… … Словарь микробиологии
МОЧЕВИНА КАРБАМИД — Urea pura. Свойства. Белый кристаллический порошок. Легко растворим в воде (1:1); водные растворы нейтральной реакции. Форма выпуска. Выпускают в сухом стерильном виде в герметически закрытых флаконах по 30, 60 и 90 г емкостью 250 и 450 мл. К ка … Отечественные ветеринарные препараты
КЛАСС ИНФУЗОРИИ (INFUSORIA или CILIATA) — Простейшие этого обширного по количеству видов около 6 тыс. класса широко распространены в природе. (Эта цифра приводится в сводке Корлисса, 1961 г.). К ним относятся многочисленные обитатели морских и пресных вод. Некоторые виды… … Биологическая энциклопедия
Патологическая анатомия глоссита, хейлита и стоматита — Из воспалительных поражений тканей орофациальной области наиболее часто встречаются глоссит, хейлит и стоматит. Сочетанное поражение слизистой оболочки полости рта и кожи называется дерматостоматитом. Содержание 1 Типовые элементы поражения… … Википедия
Молоко — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Нормализация молока — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Коровье молоко — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Цельное молоко — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Этиология злокачественных опухолей — Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей. Общая причина злокачественного роста недостаточная активность факторов противоопухолевой защиты, объединяемых в систему антибластомн … Википедия
РОДЫ — РОДЫ. Содержание: I. Определение понятия. Изменения в организме во время Р. Причины наступления Р..................... 109 II. Клиническое течение физиологических Р. . 132 Ш. Механика Р. ................. 152 IV. Ведение Р.................. 169 V … Большая медицинская энциклопедия